Udon tészta

Az Udon tészta a japán konyha egyik alapvető és legkedveltebb eleme. Ezt a vastag, sima tésztát hosszú évszázadokon át használták a japán konyhaművészetben. Az Udon tésztát leggyakrabban levesekhez, serpenyős ételekhez és hideg ételekhez használják. Gazdag rostokban, alacsony zsírtartalommal rendelkezik, valamint B-vitaminokban gazdag. Készíts belőle tápláló levest vagy pirítsd fel serpenyős ételekhez. Egyedülálló textúrája és változatos felhasználási módjai miatt ideális választás a japán konyha és a tésztafélék kedvelőinek.